Amikor Kr.e. 300-ban egy etióp pásztor észrevette, hogy a kecskéi bizonyos piros bogyókat legelészve fürgébben viselkednek, még senki nem gondolta, hogy napjainkban a kávézásnak ekkora kultusza lesz. Pár száz évvel ezelőtt rézedényben főztük, ma pedig egy Philips automata kávéfőző a konyhában dolgozik helyettünk.
Nemcsak a technológia, a kávéfőző berendezések fejlődtek, de a kínálat a kávék között is óriási. Kezdetben, ahogy tudták, úgy tisztították és pörkölték a kávészemeket, ma már különböző mértékben pörkölt termékek között válogathatunk, mert rájöttek, hogy a pörkölés módja, ideje adja a kávé zamatát és illatát. Már nemcsak hosszú vagy rövid kávét ihatunk, mert egy Philips automata kávéfőző például 6 különböző kávét kínál.
Egy újfajta, prémium berendezés, mint a Philips automata kávéfőző is, helyben darálja a kávészemeket, így azok a lehető leghosszabb ideig megőrzik az aromájukat. Ezeknek a készülékeknek hála, már az otthonunkban is átélhetünk egy minőségi kávézó nyújtotta kávézást, csupán a hangulatról és a társaságról kell gondoskodnunk.